沈阳收藏茅台酒时，您需要注意以下几个关键事项：
1.确保真实性
收藏茅台酒时，首先要确保您手中的是真品。由于茅台酒的价格昂贵，市场上存在许多伪造品。因此，购买时要通过可靠的渠道，如官方经销商或专卖店，以确保酒的真实性。
2.储存条件
茅台酒的储存条件对其品质和收藏价值有很大影响。理想的储存温度应在13-26°C之间，环境应干燥、清洁、避光、通风、无异味，并远离热源。酒瓶应竖立静置，避免摇晃、横放或倒置。
3.防潮
在南方地区，由于湿度较高，收藏茅台酒时应注意防潮。建议在酒盒下铺设防潮垫，并与地面、墙面保持一定的距离，以防止箱体受潮发霉。
4.避免刺激性物质
不应将与茅台酒一同放置在含有刺激性物质的场所，如樟脑丸、香料等，因为这些物质的气味可能会影响茅台酒的香气，降低其收藏价值和饮用价值。
5.定期检查
定期检查茅台酒是否有跑酒的情况，即是否存在挥发或漏酒。可以通过称重或闻气味来判断。如果发现跑酒严重，应及时采取措施补救。
6.避免过度挪动
在茅台酒的存储过程中，应尽量避免频繁挪动或移动，以免影响其自然老熟过程。酒瓶应始终保持瓶口向上立放，以减少挥发。
7.避免特殊储存方法
有些人可能会尝试将茅台酒埋在土里或其他特殊方法，但这可能会导致酒质受损。正确的储存方法应该是将其放置在避光、阴凉、通风良好的地方，并保持恒温恒湿。
8.避免酒糟藏酒
不应使用酒糟来藏酒，因为这可能会影响酒体的品质。酒糟长期接触外界空气可能会受杂菌感染发霉，甚至可能有剧毒的黄曲霉菌。
9.选择合适的容器
对于单瓶较贵的茅台酒，可以使用保鲜袋装起来，并放入干燥剂，以防止受潮。同时，应避免使用可能影响品相的物品，如胶带等。
10.控制温度
茅台酒不怕低温，但怕高温。储存茅台酒的温度应以5°C至30°C为宜，最佳温度约为20°C。夏季时，应尽量减少开启酒柜灯的时间，以避免局部区域温度升高。
遵循上述注意事项，可以帮助您更好地保护和增加茅台酒的收藏价值。
